Vitaminas D – tai vienas svarbiausių riebaluose tirpių vitaminų, kuris palaiko ne tik kaulų ir raumenų būklę, bet ir imuninės sistemos veiklą bei bendrą organizmo pusiausvyrą. Vienas iš pagrindinių jo šaltinių – saulės šviesa. Tačiau šaltuoju metų laiku, ypač gyvenant šiauriniuose regionuose, natūrali saulės spinduliuotė yra nepakankama, todėl vitamino D gamyba odoje stipriai sumažėja arba visai sustoja.
Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl žiemą vitamino D trūkumas tampa aktualus ir kokiais būdais jo galima išvengti net ir be tiesioginės saulės šviesos.
Kodėl žiemą didėja vitamino D trūkumo rizika?
Lietuvoje ir daugelyje kitų Europos šalių nuo vėlyvo rudens iki ankstyvo pavasario saulės spinduliai pasiekia žemę žemu kampu, todėl ultravioletinių B (UVB) spindulių kiekis nepakankamas vitamino D sintezei odoje. Be to, daug laiko praleidžiama patalpose, o lauke dažniausiai būname apsirengę taip, kad oda lieka nepridengta tik labai trumpam laikui.
Kokie yra būdai užtikrinti pakankamą vitamino D kiekį be saulės?
Subalansuota mityba
Nors maiste esantis vitaminas D nėra pagrindinis šaltinis, tam tikri produktai gali prisidėti prie dienos normos:
- riebios žuvys (lašiša, skumbrė, sardinės);
- žuvų taukai;
- kiaušinių tryniai;
- kepenys;
- kai kurie pieno produktai ar augaliniai gėrimai, praturtinti vitaminu D.
Be mitybos, vitamino D kiekį organizme galima palaikyti ir kitais kasdieniais būdais. Pavyzdžiui, reguliariai vaikščioti lauke net debesuotomis dienomis, nes net difuzinė saulės šviesa skatina vitamino D gamybą. Taip pat verta rinktis kambarius su geru natūraliu apšvietimu, nes langų stiklas dalį UVB spindulių sulaiko, tačiau organizmas vis tiek gauna šiek tiek naudos. Siekiant efektyviai palaikyti vitamino D lygį, galima derinti šiuos įpročius su tinkamai parinktais papildais.
Tyrimai ir individualus požiūris
Geriausias būdas sužinoti, ar trūksta vitamino D – atlikti kraujo tyrimą. Remiantis rezultatais galima tiksliau nuspręsti dėl papildų poreikio ir dozės. Kai kuriems žmonėms – pavyzdžiui, vyresnio amžiaus, turintiems virškinimo sutrikimų ar mažai būnantiems lauke – papildomas vartojimas gali būti dar svarbesnis.
Žiemos laikotarpiu saulės šviesos neužtenka tam, kad organizmas pats pasigamintų pakankamą kiekį vitamino D. Siekiant išvengti šio svarbaus vitamino trūkumo, verta derinti kelis sprendimus: subalansuotą mitybą, sąmoningą papildų vartojimą ir, esant poreikiui, profilaktinius tyrimus. Toks požiūris padeda išlaikyti energiją, atsparumą ir bendrą savijautą net ir tamsiausiu metų laiku.