Vieno kąsnio užkandžiai yra populiariausias patiekalas tiek vyresnių, tiek jaunesnių žmonių vakarėliuose. Ne išimtis ir vaiko gimtadienis. Tai puiki išeitis ir tėvams, kuriems nereikia sukti galvos dėl to, ką patiekti ant šventinio stalo. Juk šiais laikai, kai visi visur skuba, užkandžius galima užsisakyti iš tiekėjo. Vis dėlto, jei yra noras gaminti patiems, turime net 10 idėjų, nuo kurių kiekvienas vaikas apsilaižys pirštus!
- Mini picutės
Įprastą nekeptą picą susukame į vyniotinį, supjaustome aštriu peiliu ir iškepame vieno kąsnio picas – vaikams labai patinka jas valgyti nuo medinio iešmelio. Tačiau tikrai nebūtina jas tiekti ant pagaliuko, nes puikiai žiūrisi ir paprastai sudėti ant lėkštutės.
Kokie picos ingredientai? Viskas priklauso nuo to, ką mėgsta Jūsų svečiai.
- Bandelės su dešrele
Jums tereikės mažų dešrelių ir sluoksniuotos tešlos. Tešla apvyniokite dešrelę ir iškepkite oraitėje. Vualia!
- Vieno kąsnio krepšeliai
Krepšelius, jau padarytus, dažnai galima nusipirkti parduotuvėje, todėl dėl jų sukti galvos nereikėtų. Tačiau jei norite viską gaminti patys, vėl prireiks sluoksniuotos tešlos. Į krepšelius galima įdėti to, ką mėgstate: dešrytės, daržovių, sūrio ir pan.
- Sumuštiniai
Vieno kąsnio sumuštiniai yra, ko gero, paprasčiausias gaminys. Tereikia duonos arba batono, sviesto, dešros ir agurko. Na, arba vietoje dešros galima naudoti lašišą. Tuomet reikėtų ją pašlakstyti citrina.
- Vėrinukai
Prireiks: smeigtukų ir įvairių produktų, kurių norėsite vėrinuko sudėtyje. Pavyzdžiui: dešrytė, pomidoriukas, agurkėlis, sūris, alyvuogė, salotos gabalėlis ir pan.
- Vaisių vėrinukai
Tai vėl tas pats vėrinukas, tik jo sudėtyje – vaisiai. Pastaba: reikės ilgesnių smeigtukų nei sumuštinio tipo vėrinuke. Čia galite įsmeigti visus vaikų mėgstamus vaisius: bananą, vynuogę, braškę, apelsino skiltelę ir t. t.
- Cukinijų traškučiai
Tai labai paprasti, o svarbiausia sveiki, traškučiai. Jums reikės sutarkuoti cukiniją, ją sumaišyti su sutarkuotu fermentiniu sūriu. Padaryti apvalias formeles ir iškepti orkaitėje. Štai ir sveiki bei skanūs traškučiai!
- Obuoliai su šokoladu
Supjaustykite obuolį išilgai, apliekite išlydytu šokoladu. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Tuomet, jei norite, dar galite užlašinti karamelės, tačiau tai nebūtina. Tai puikus desertas, kuris patiks ir vaikams, ir jų tėveliams.
- Cake popsai
Tai tikras šventinis desertas – ne tik puikus ir viliojantis žavia išvaizda, bet ir pareikalaujantis iš jį gaminančio kantrybės, kruopštumo ir šiek tiek laiko. Per 5 minutes su jais vargiai apsisuksime, tačiau tikrai yra būdų, kaip puošnią žavių pyragaičių ant pagaliuko puokštę pagaminti greičiau ir paprasčiau.
Kepame biskvitą, jį trupiname į trupinius, maišome juos su Rududu, lipdome, glazūruojame šokoladu ir puošiame norimais pabarstukais.
- Amerikietiški blynai ant pagaliuko
Ant pagaliuko pasodinti galima toli gražu ne visus blynus, tačiau šis amerikietiškas receptas labai tinkamas – blyneliai purūs, standūs, nuo pagaliuko nekrenta, o šaldytos uogos užtikrina, kad būtų skanūs net ir atvėsę.
Jums reikės:
- 4 didesnių kiaušinių
- 155 g miltų
- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 185 ml kambario temperatūros pieno
- 1/5 šaukštelio druskos
- šaldytų mėlynių, šilauogių ar aviečių
Eiga:
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir cinamonu.
- Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Į trynius beriame pasiruoštą miltų mišinį, pilame pieną ir išmaišome iki vientisos masės.
- Baltymus išplakame iki standžių putų. Dedame 1/3 baltymų į tešlą ir atsargiai įmaišome, tą patį padarome dar 2 kartus kol visi baltymai atsiduria tešloje.
- Įkaitiname keptuvę ir dedame ant jos šaukšto dydžio blynus. Kepame ant vidutinės ugnies. Pakepus kelias minutes, ant blynų paviršiaus užberiame šaldytų, neatitirpintų uogų tiesiai iš šaldiklio.
- Į šiltus, iš keptuvės išimtus blynus įveriame plokščius medinius pagaliukus.
Vaikų susibūrimuose vienakąsniai užkandžiai yra pats tas – patogu valgyti, dailu pažiūrėti. Juos ruošiant neprireiks nei įmantraus pelėsinio sūrio, nei ypatingai marinuotų alyvuogių, nei kitų rafinuotų produktų.
Na, o gimtadienis be dovanų – ne gimtadienis! Ieškantiems dovanų idėjų daugiau pasirinkimo rasite internetiniuose portaluose, kadangi karantino metu nėra galimybės pasivaikščioti po parduotuves.