Kone visi žino koks sveikas mums yra šviežias kokosas, bet ar kada teko susimąstyti apie džiovinto kokoso naudą? Kokosas, tai vaisius, augantis ant kokosų palmės.
Norint jį sudžiovinti, jis dažniausiai tiesiog paliekamas sudžiūti, kad pasišalintų visas vanduo esantis viduje. Džiovintas kokosas yra vienas iš rečiau vartojamų vaisių. Tačiau norint juo džiuginti jūsų skrandį, būtina įsigyti kokybiškus, be pridėtinio cukraus džiovintus kokosus. Tokiu būdų išvengsite nepageidaujamų kalorijų kiekio. Šis džiovintas vaisius per paskutiniuosius dešimtmečius labai išpopuliarėjo dėl savo skonio, galimybės panaudoti maisto gaminime bei naudos žmonių sveikatai. Džiovintas kokosas dėl savo natūraliai saldaus skonio dažniausiai yra naudojamas maisto gaminimui, kepiniams gardinti ar gėrimų papuošimams, jis taip pat gali būti sumalamas į miltus. Taip pat dažnai naudojamas vadinamoms granola, arba riešutų bei avižų batonėlių gamybai. Džiovinti kokosai kaip ir didžioji dalis visų kitų džiovintų vaisių, turi daugiau kalorijų nei šviežūs vaisiai, nors tai yra sveikieji riebalai, vis tiek nereikėtų persistengti jų vartojant, jeigu prižiūrite savo svorį.
Džiovintų kokosų nauda mūsų organizmui?
Jeigu norite sveikai maitintis, praturtinkite savo maisto racioną džiovintais kokosais. Šis vaisius ne tik labai skanus, bet ir naudingas jūsų organizmui. Jame rasite labai daug jums reikalingų vitaminų bei maistinių medžiagų, tokių kuriuos organizmas labai lengvai įsisavina, tokių kaip: vitaminas, E, C, B6, kalcio, magnio, geležies. Jeigu turite bėdų su per dideliu cukraus kiekiu kraujyje, vertėtų dažniau paskanauti džiovintais kokosais. Kadangi juose mažai angliavandenių ir gausu geležies bei sveikųjų riebalų, tai padeda normalizuoti cukrų kraujyje. Taip pat juose gausu antioksidantų, kas padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Džiovintus kokosus taip pat reikėtų valgyti jeigu norite pagerinti savo smegenų veiklą, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ar išvengti anemijos, liga kuria dažnai suserga moterys. Jeigu džiovintus kokosus įtrauktumėte į savo kasdienę mitybą, sumažintumėte riziką susirgti daugėlių sunkių ligų.