Lietuvių skonis „aštrėja“, tačiau datulinę papriką ištveria ne visi

Prekybininkų duomenimis, per praėjusius metus aitriųjų paprikų ir pipirų pardavimai Lietuvoje išaugo dvigubai. Lietuviai jau nesikrato aštraus ar kitaip aromatingo maisto. Dažniausiai renkamasi aštresni prieskoniai. Labiausiai išaugo pipirų ir fasuotų prieskonių pardavimai.
Lietuviai jau „išgijo“ ir rečiau renkasi universalius prieskonių mišinius, juos keičia norimais vienos rūšies prieskoniais. Dvigubai išaugo šviežių pipirų pardavimai. Pasaulyje - apie 200 įvairių pipirų rūšių. Pagal aštrumą (kapsaicino koncentraciją) „stipriausia“ - datulinė paprika, gerokai „lenkianti“ jelapeną. Pats švelniausias pipiras - saldžioji paprika.