Alytaus baras „Coffee room“ priskirtas padidintos rizikos įmonių grupei

Po Alytaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių patikrinimo, laikinai neveiks UAB „Nema“ priklausantis baras „Coffee room“ Pulko g. 12A Alytuje. Neplaninis patikrinimas buvo atliktas gavus vartotojo skundą.

Gyventojo nurodyti faktai pasitvirtino – bare buvo netvarka, nevalytos patalpos, nešvarūs stalviršiai ir lentynos, palangėse plaikstėsi voratinkliai, virtuvėje skraidė musės. Nuo tortų ir sausainių pakuočių buvo nuplėštos gamintojų etiketės, kuriose nurodyti tinkamumo vartoti terminai, be to, rasta produkcijos be įsigijimo dokumentų.

Kai kurie kreminiai konditerijos gaminiai buvo laikomi šaldiklyje, vietoje gamintojo nurodytų sąlygų (laikyti 0–+60 C). Praktiškai nefunkcionavo savikontrolės sistema – nebuvo pildomi savikontrolės žurnalai, neregistruojami valymo darbai. Darbuotoja dirbo be tinkamos specialios aprangos, nepasitikrinusi sveikatos.

Alytaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, šio baro veikla laikinai sustabdyta, nurodyta sunaikinti beveik 9 kg tortų ir sausainių. Baras priskirtas padidintos rizikos įmonių grupei. Atnaujinti veiklą šiai viešojo maitinimo įmonei bus leista tik pašalinus visus trūkumus, po pakartotino inspektorių patikrinimo.